这种饮料在当地被称为Lambanog，是一种传统的菲律宾蒸馏椰子酒，酒精含量在40 - 45% abv之间。据美国食品和药物管理局(FDA)称，样本中的甲醇含量在11.4%到18.2%之间。
根据卫生部长弗朗西斯科·t·杜克三世(Francisco T. Duque III)的说法，甲醇是酒精饮料蒸馏过程中自然产生的副产品，含量很低，但应该在发酵后去除。
甲醇是有毒的，大量摄入会导致严重的不良反应，如失明、永久性神经功能障碍或死亡。
在lambanog样品中发现的含量超过了0.5%的安全水平。“摄入30mL被认为是潜在致命的。通过皮肤吸收或吸入蒸汽也可能导致中毒。这是因为甲醇在肝脏和肾脏中被转化成甲醛和甲酸。
Duque III说:“兰巴诺格中毒是由残留的甲醇引起的，高浓度的甲醇会对人体产生剧毒。”
这不是菲律宾第一次有人死于饮用lambanog。2018年，21人死于饮用含甲醇的lambanog。
在lambanog中加入甲醇可以降低生产商的成本。美国食品药品监督管理局曾多次就兰巴诺格啤酒的高甲醇含量向其发出警告，并强调了适当发酵和生产椰蓉酒以防止中毒的重要性。
这些样本是从拉古纳地区采集的，该事件最初就是在那里发生的。拉古纳是该国最大的椰子生产商之一，椰子是当地白酒的基本成分。
美国食品药品监督管理局还发布了一项公共卫生建议(编号:2019-534)，提醒公众在购买和消费诸如lambanog等酒类产品时要谨慎，这些酒类产品没有正确的标签，也没有在美国食品药品监督管理局注册。
同样，零售商店和其他酒类经销商也被警告不得销售未经注册的产品，这违反了2009年的食品药品监督管理局法案和2013年的食品安全法。
根据该机构公布的名单，目前只有14种lambanog饮料获得了FDA的批准.
